A sör – optimális fogyasztás mellett – pozitívan befolyásolja a szervezet működését, sőt segít megóvni az egészséged is. A sörimádók nagy örömére az alábbi receptet ajánlom, ami nem hizlal, ellenben laktat, diétás étrendben is megállja a helyét, és finom is!
Fitness pulyka négy személyre, és a hozzávalók:
- 40 dkg pulykamell
- 32 dkg sonka (nyers füstölt, 16 szelet)
- 1 dl barna sör
- 2 dl tejföl
- 2 ek mustár
- 1 citromból nyert citromlé
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- snidling ízlés szerint
- majoranna ízlés szerint
Elkészítése:
A pulykahúst vágd fel 16 darab, ujjnyi vastagságú hasábra.
Kend meg mustárral, borssal, és szórd meg majoránnával megszórjuk. Egyenként csvard bele az előkészített sonkaszeletekbe.
Fektesd kiolajozott tepsibe, és öntsd le húsokat a finom nedűvel, a sörrel.
Először lefedve, majd fedő nélkül összesen egy órát süsd.
A mártáshoz a maradék mustárt keverd el a tejfölben, majd sóval, borssal, citromlével, és apróra vágott snidlinggel ízesíts. A mustármártást és a friss káposztasalátát külön kínáld hozzá.
Kész is vagy, már csak a kóstolás marad hátra!
További érdekességekért, bátran keresse fel a Biokalauz Facebook oldalát!
(Kép: psychprofessionals.com.au Recept: nosalty.hu
