Jump to content

Egészséges étkezés a munkahelyen is?

2017. 09. 04. 16:35

Szendvics adta hirtelen vércukorszint növekedés helyett kiegyensúlyozott energiaszint, ízetlen katyvasz helyett ízlelőbimbót simogató aromák, plusz kilók helyett karcsúság. Mindezek az egészséges munkahelyi étrend ismerévei, már csak az a kérdés, hogy lehet kivitelezni?

Egy hosszú munkanap alatt gyakran még arról is elfeledkezünk, hogy a nap legfontosabb étkezését abszolváltuk-e, azt pedig egyenesen száműzzük az agyunk leghátsó részébe, hogy az egészséges étkezés jegyében igenis oda kellene figyelni mindenre.

Szűkre szabott határidő, energikus falatok?

Az ebédidőbe belezsúfolni mindent, amire a feladatrengeteg közben nincs idő, nem kis kihívás, arról nem is beszélve, hogy az ebédbeszerzésre is időt kell fordítani. Épp ezért, sokszor az egészséges és kiegyensúlyozott étkezés számlájára megy a 8 órás munkaidő. No, de néhány aprósággal a fentiekből fakadó nassolást minimalizálni, az energiaszintet pedig maximalizálni lehet, a pluszkilókat pedig elfelejteni.

Reggeli

Sokaknak már luxusszámba megy az is, hogy otthon nyugodt keretek közt megreggelizzenek, elvégre a korán kelés és rohanás párosa igencsak elfeledteti az emberrel a napindító étkezést. Viszont normális reggeli nélkül nincs energikus és produktív délelőtt, ahogy kiegyensúlyozott táplálkozás sem.

Bármennyire rohansz, figyelj oda mit veszel a szádba ébredés után először. A délelőtti éhhalál és frusztráció elkerülése végett egyél, akár menetközben, péksüteményt, joghurtot teljes kiőrlésű müzlivel, vagy már előre elkészített teljes kiőrlésű kifliből készült, salátával és felvágottal telepakolt szendvicset. Hidd el, olyan pörgős üzemmódra vált át szervezeted a reggeli adta energialöket után, hogy magad is meglepődsz.

Nem kell villásreggelit rittyenteni, egyszerűen csak arra kell figyelni, hogy a megfelelő szénhidrát, fehérje és rostadagot bevidd, amiből energiát nyersz a napkezdéshez.

Nasi

Sarkalatos pontja az irodában töltött napnak. A csoki jó választás, de csak délután, amikor már tényleg valami hirtelen vércukorszint megemelőre van szüksége a szervezetnek, napközben viszont, ha rád tör az ehetnék, győzd le a kísértést, és chips helyett falj banánt, ami például a legtermészetesebb energiaforrás, és antidepresszáns.

Próbáld ki az egészséges nasi alternatívákat, például az olajos magvakat, szárított gyümölcsöket, pirított zöldségfalatkákat joghurtosmártogatóval.

Nincs több kávé

Kevés dolog tudja jobban szabotálni az egészséges étkezési törekvést, mint a túlzott mennyiségű koffein és cukor kombinációja. A kávé tele van cukorral, ami átmenetileg jó megoldásnak tűnik a fáradtság ellen, viszont hosszútávon árt. A cukor hirtelen megemeli a vércukorszintet, ami csökkenti az éhség utáni sóvárgás, és az energiahiányt, viszont állandó löketre van szükség belőle, hogy a vércukorszintzuhanást elkerüljük. Sokkal egyszerűbb ilyen esetekben megenni egy banánt vagy tartani a napi háromszori rendszeres és energiadús étkezést. Hidd el, normális étrend mellett, nem lesz szükséged annyi kávéra.

Víz

A folyadékhiány képes durva koncentrációzavart és fáradtságot előidézni. Nem is gondolnád, de a produktivitásod nagyban függ attól, hogy mennyi folyadékot vittél be a szervezetedbe, ugyanis a víz alapvető oldószer, vivőanyag, részt vesz a sejtek működésének ideális fenntartásában, a szervezet kémiai reakcióban (pl. enzimek és hormonok képzése), a keringési rendszer fő eleme, hiszen a vér 99 százaléka folyadék.

A víz nélkülözhetetlen az emésztőnedvek képzésében, a salakanyagok kiválasztásában, hiány esetén emésztési problémák, székrekedés léphetnek fel. Ha folyamatosan kevés folyadék áll a szervezet rendelkezésére, besűrűsödik a vér, felgyorsul a szervezet öregedése, romlanak a keringési viszonyok, megnő a keringési betegségek (pl. trombózis, agyérgörcs, szívinfarktus stb.), a vesekő és egyéb vesebetegségek, valamint a húgyúti, vastagbél és emlődaganatok kialakulásának kockázata, valamint a memória és a koncentrációképesség is csökken.

Tehát, reggelizz, igyál sok folyadékot, kávé helyett falj egy banánt, és egy-két hét után csodát fogsz tapasztalni.

(Forrás: biokalauz.hu | Kép: pixabay.com)